Jordan Alves 
Prepare-se para viver um crossover digno de Oscar: o Carolina Sales Café está a transformar sobremesas em cinema de autor nas lojas de Oeiras e Estoril.
A ideia? Criar doces inspirados em filmes icônicos que marcaram gerações, e provocar emoções dignas de final feliz a cada garfada. Esqueça o balde de pipocas: agora é a vez do ganache, do tiramisù e dos brigadeiros em forma de coração, que se vive a magia da tela.
Tudo começou com o famoso bolo da Matilda, aquele momento épico em que o Bruce quase desmaia frente a um monstro de chocolate.
A fundadora Carolina Sales revisitou a cena e, em vez de trauma, viu ali uma oportunidade deliciosa. Resultado – Um menu inteiro em homenagem à doçura cinematográfica e às cenas que guardamos na memória como se fossem nossos próprios flashbacks açucarados.
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Tiramisù montado na hora com camadas de puro romance italiano. Crédito: Divulgação
As sobremesas são um verdadeiro casting de estrelas. O Tiramisù ao estilo “Sintonia de Amor” é montado à frente do cliente, com camadas de romance italiano e creme de mascarpone que dariam inveja a qualquer jantar à luz de velas.
A degustação de brigadeiros “Forrest Gump” é uma caixinha de surpresas, literalmente, e o Crème Brûlée da Amélie vem com direito a crosta que se parte ao vivo, porque caramelizar ao som do crack virou performance artística.
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E claro, há espaço para humor e nostalgia pop: o donut do Homer Simpson está tão cor-de-rosa e alegre quanto a série (sem esquecer o granulado!), e o Cannoli de “O Padrinho” vem com a benção da máfia siciliana recheado na hora, como manda a tradição.
Em tempos de tantas estreias, fica a dica: este menu não vai passar nos cinemas, mas promete mais emoção do que muito blockbuster por aí.
Brigadeiros “Forrest Gump”: uma doce caixa cheia de surpresas. Crédito: Divulgação
Endereços:
Carolina Sales Café Estoril
09h às 20h (encerra às terças-feiras)
Rua Biarritz 4b, 2765-200, Estoril
Carolina Sales Café Oeiras
09h às 19h (encerra às terças-feiras)
Rua Doutor Francisco de Sá Carneiro, 6a 2780-240, Oeiras