Feira de Gastronomia em Vila do Conde celebra a comida da obra de Camilo Castelo Branco
A Feira da Gastronomia de Vila do Conde, a 30 quilômetros do Porto, tem atrações gastronômicas de todas as regiões de Portugal, com destaque para referências a pratos na obra do escritor Camilo Castelo Branco
- Lisboa
Agosto 22, 2025
Vila do Conde, a 30 quilômetros do Porto, terá a cozinha portuguesa como protagonista na 25ª Feira de Gastronomia – Cozinha à Portuguesa, que vai desta sexta (22) até o dia 31 de agosto.
Nesta edição, um dos destaques na oferta dos restaurantes presentes na feira é o diálogo entre comida e literatura, na celebração dos 200 anos do escritor português Camilo Castelo Branco (1825-1890), conhecido por obras como Amor de Perdição e A Brasileira de Prazins, que conta a história da prometida a um português que fez fortuna no Brasil.
Na programação de À Mesa com Camilo são apresentados menus de almoço e jantar inspirados nas referências gastronômicas das obras do escritor, tema do livro homônimo de Elzira Sá Queiroga.
“A imaginação do escritor cultivava a descoberta da arte da cozinha e este livro, À mesa com Camilo, apresenta uma visita aos sabores da época, documentada com receitas que nos confirmam a dicotomia entre o meio rural e o citadino, quase sempre presente na extensa obra do escritor”, explica Elzira Sá Queiroga na apresentação da obra.
Entre as sobremesas, está uma homenagem ao casal central de Amor de Perdição, Simão e Teresa, que consiste em uma sobremesa de Queijo e Marmelada, uma espécie de “prima” do nosso Romeu e Julieta, cuja goiabada é substituída pelo doce de marmelos, típicos da região.
Outros pratos partilhados entre Portugal e Brasil que fazem parte da ementa é o Arroz de Cabidela (da obra Cancioneiro Alegre), que assim como a nossa Galinha à Cabidela ou Frango ao Molho Pardo tem o sangue de ave incluído nos ingredientes.
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O bacalhau, símbolo de Portugal e apreciados por boa parte dos brasileiros, aparece em várias versões ao longo da semana, como na versão assada (referência em “Dispersos de Camilo”), nas iscas de Bacalhau (A Brasileira de Prazins) e nos Bolinhos de bacalhau (Noites de Lamego).
Para consultar os menus completos de À Mesa com Camilo, acesse aqui.
Além desta opção para sentar -se à boa mesa e dos demais restaurantes convidados, a Feira de Gastronomia também tem muita oferta de comida e bebida de todo o país.
São 70 estandes com produtos típicos como pães, embutidos (os enchidos portugueses), queijos, azeites, doces conventuais, bolos e muitos quitutes para a alegria de que gosta de comer e beber – é claro que o vinho e os licores também fazem parte da feira.
Showcookings
A Feira de Gastronomia também é uma boa oportunidade de aprendizado. A partir deste sábado (23), são realizados showcookings com chefs da região, com a curadoria do chef Paulo André, do Dio by Paulo André e Douro by Paulo André. A participação é gratuita.
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Um dos destaque é a bragantina Elizabete Ferreira, que abre a programação a partir das 19h deste sábado (23). Ela foi a primeira mulher do mundo a vencer o World Baker of the Year, pela União Internacional de Panificação e Pastelaria, em 2024.
A programação completa dos showcookings pode ser consultada aqui.
Serviço
Feira de Gastronomia de Vila do Conde
Quando: de 22 a 31 agosto 2025, das 15h a meia-noite às sextas, sábados e domingos e das 17h à meia-noite, de segunda a quinta. Os Restaurantes abrem também à hora de almoço, das 12H00 às 14H30
Onde: Jardins da Av. Júlio Graça, em Vila do Conde
Quanto: Entrada Gratuita, com pagamento apenas do que for consumido.
Mais informações: feiradegastronomia.com
