Ovos de chocolate em fatias? Conheça a novidade de Páscoa criada por brasileira

Uma nova tendência começa a ganhar força na Páscoa em Portugal: os ovos de chocolate em fatias. A proposta, apresentada pelo Carolina Sales Café, já circula nas redes sociais e chega ao mercado apostando na personalização e na partilha como diferenciais em relação ao formato tradicional.

A novidade substitui o ovo inteiro por uma composição de fatias individuais, que podem ser combinadas conforme a preferência do consumidor. Em vez de escolher apenas um sabor, o cliente monta o próprio ovo a partir de diferentes opções, criando uma peça única.

Na prática, o modelo funciona de forma simples: cada ovo completo é formado por seis fatias. Também é possível adquirir unidades avulsas, o que permite experimentar diferentes combinações antes de definir a versão final.

Entre os sabores disponíveis, destacam-se combinações já consolidadas na confeitaria, como chocolate ao leite com brigadeiro, além do pistache Dubai, com recheio de creme de pistache, e do Oreo com nocciola, que combina chocolate com creme de avelã.

As fatias individuais custam 8 euros cada, enquanto o ovo completo personalizado sai por 46 euros.

Segundo Carolina Sales, fundadora do espaço, a proposta surgiu da vontade de tornar a experiência mais livre e compartilhável. “O ovo em fatias permite escolher e experimentar diferentes sabores, em vez de ficar preso a apenas um. É uma forma de criar momentos à mesa e dividir com quem se gosta”, afirma.

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A lógica da escolha individual é o principal atrativo. Ao permitir que diferentes perfis de sabor coexistam no mesmo produto, o formato atende tanto consumidores mais tradicionais quanto aqueles que buscam experiências mais intensas ou variadas.

Versões sem açúcar e adaptadas

Outra vertente da novidade é a adaptação do conceito para públicos com restrições alimentares ou preferências específicas. A versão em fatias também aparece em linhas chamadas “wellness”, com produtos sem açúcar, sem glúten, low carb e com opções proteicas.

“A linha wellness nasce da vontade de incluir todos à mesa. Na Páscoa, não poderia ser diferente: criamos opções para quem busca reduzir o açúcar ou segue uma alimentação específica, sem abrir mão do momento de partilha”, explica Carolina.

Nessas versões, o modelo mantém a lógica de personalização, mas com ingredientes adaptados. Os sabores incluem chocolate com proteína crocante e variações inspiradas em cookies. Nesse caso, cada fatia custa 13 euros.

Portfólio ampliado para a Páscoa

Os ovos em fatias fazem parte de um portfólio mais amplo de produtos sazonais, que inclui desde versões tradicionais até itens menores voltados para presente. Também há opções direcionadas ao público infantil, reforçando o caráter lúdico da data.

Entre os destaques está o ovo “Matilda”, inspirado no universo do cinema, que combina bolo, brigadeiro e uma calda à parte, vendido por 35 euros. A coleção inclui ainda ovos com surpresas no interior, mini coelhos de chocolate, mini ovos recheados, bolachas temáticas, barras de chocolate e caixas com guloseimas.

Carolina Sales é uma empreendedora brasileira que transformou a paixão pelos doces em um negócio consolidado. No Rio de Janeiro, construiu uma marca com lojas próprias e uma clientela fiel.

Em 2021, decidiu encerrar as operações no Brasil e recomeçar em Portugal. A primeira unidade foi inaugurada em Oeiras, em 2022. Mais recentemente, a marca expandiu com a abertura de uma nova loja no Estoril, reafirmando seu compromisso com a confeitaria autoral, a hospitalidade e a criação de experiências.

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Serviço

Carolina Sales Café — Estoril
Funcionamento: das 9h às 20h
Endereço: Rua Biarritz, 4B, Estoril
Contato: 910 999 015

Carolina Sales Café — Oeiras
Funcionamento: das 9h às 19h (fecha às terças-feiras)
Endereço: Rua Dr. Francisco de Sá Carneiro, 6A, Oeiras
Contato: 215 931 947

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