O silêncio entre as vinhas, a sombra das árvores e o rio correndo ao fundo transformam uma refeição num momento diferente. No Douro, a Quinta de Ventozelo oferece uma experiência de piquenique que convida os visitantes a desacelerar e a descobrir a propriedade por outro ângulo. A novidade está aberta também para quem não está hospedado, ampliando o acesso a uma das maiores e mais antigas quintas da região, com mais de 400 hectares de paisagens, vinhedos e áreas de floresta.
A experiência acontece em cinco pontos espalhados pela propriedade: um na floresta, três às margens do rio Douro e outro em uma encosta de vinhas com vista para o Pinhão. Preparado diariamente pela equipe da Cantina de Ventozelo, o piquenique reúne produtos típicos da região, além de frutas, hortaliças e vinhos produzidos na própria quinta. O menu é servido em marmitas de alumínio inspiradas nas antigas merendas dos trabalhadores rurais e inclui itens como folar de Vila Real, seleção de queijos, sanduíche de rosbife, saladas, frutas da estação, bolo caseiro, vinhos da Quinta de Ventozelo, vinho do Porto, água aromatizada e café.
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“O menu é feito e pensado na sazonalidade dos nossos produtos da horta. Temos um cardápio fixo e vamos acrescentando opções de acordo com a colheita”, diz o chef José Guedes do restaurante Cantina de Ventozelo.
Além da gastronomia, os espaços foram organizados para incentivar momentos de descanso e contemplação, com mesas, cadeiras, almofadas, mantas e estrutura de apoio.
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A experiência custa a partir de 155 euros para duas pessoas, mediante reserva prévia, e pode ser combinada com outras atividades, como trilhas, provas de vinho e passeios de bicicleta. Quem quiser vivenciar a rotina da quinta por mais tempo pode se hospedar num dos 29 quartos da propriedade, instalados em antigos celeiros, estruturas históricas de armazenamento de vinho e casas com piscina privativa. As diárias partem de 180 euros.
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