Outubro ainda nem chegou, mas uma iniciativa em Lisboa e no Porto já convida o público a brindar por uma causa importante. A programação começa nesta quinta-feira (16), em Lisboa, e segue no dia 2 de setembro, no Porto, com dois sunsets solidários que vão reunir algumas das principais bartenders de Portugal para arrecadar fundos destinados ao apoio de mulheres com câncer de mama. A ação faz parte do projeto Pink Circle, promovido pelo Rossio Gastrobar, que destinará toda a receita obtida com a venda dos coquetéis à associação Amigas do Peito.
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Segundo Flavi Andrade, bar manager do Rossio Gastrobar e idealizadora da iniciativa, o objetivo vai além da arrecadação de recursos:
“O Pink Circle une hospitalidade, formação, gastronomia e responsabilidade social. O projeto nasceu para incentivar a criatividade e criar experiências com impacto social, associando cada etapa à conscientização sobre a prevenção do câncer de mama e ao apoio à associação Amigas do Peito. Além da vertente solidária, a programação inclui workshops voltados para bartenders, promovendo a troca de conhecimento e o autocuidado, especialmente entre mulheres”, afirma.
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A programação será encerrada em outubro, durante as ações do Outubro Rosa, com um evento no Altis Avenida que reunirá todas as bartenders participantes, convidadas internacionais, chefs confeiteiras e especialistas em oncologia. Além de um ciclo de debates sobre prevenção, autocuidado e os desafios enfrentados por pacientes, o encontro terá um grande sunset solidário, com toda a renda obtida com a venda de coquetéis e sobremesas revertida para a associação Amigas do Peito, reforçando o caráter social da iniciativa.
O primeiro Pink Circle Take Over Solidário acontece nesta quinta (16), das 18h às 21h, no 38º41′ Gastrobar, localizado no Altis Belém Hotel & Spa, na Doca do Bom Sucesso, 1400-038, em Lisboa.
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